생활재 사양정보
 
특징: 
백령도 지역 특산품으로 지역 어민이 직접 자연산 돌다시마를 채취하고 자연건조하였습니다.
백령도돌다시마는 타 지역의 다시마와 달리 두껍고 맛이 좋습니다.
자연산은 양식산에 비해 두껍고 짠맛이 강한 편입니다.
백령도 자연산 돌다시마의 경우 생산량이 많지 않아 백령도 지역 이외에서는 접하기 쉽지 않습니다. 일반적인 완도지역이나 타지역의 경우 5월까지 수확을 완료하나 백령도 돌다시마의 경우 수온이 낮아 7월부터 9월초까지 수확하여
건조를 합니다.
다시마는 열량과 지방성분이 낮으며 식이섬유가 풍부합니다.
※ 다시마에 보이는 하얀 가루는 ‘마니톨’이라는 당류의 일종으로 드셔도
아무 문제없습니다.
(이용시 물로 씻어내지 마시고 그냥 이용해도 무방합니다.)
 
이용방법: 
자연산이 양식에 비해 짠맛이 강한 편이며,
다시마는 색이 검고 두꺼운 것이 품질과 맛이 좋습니다.
육수용이나 다시마튀각 등으로 다양하게 이용하실 수 있습니다.
 
주의사항: 직사광선이 없고 서늘한 곳에 보관하세요.
 
생활재 정보고시
※ 이 정보는 전자상거래에 관한 '상품 등의 정보제공에 관한 고시'에 따라 작성되었습니다.
 
품명: 자연산돌다시마(200g)
포장단위별 용량(중량),수량,크기: 200g
생산자/수입자: 어업회사법인 에코푸드코리아㈜ / 충남 태안군 근흥면 신진도리 403-1
원산지: 국내산
상품구성: 200g